淄博宫家农业发展有限公司             全国服务热线:0533-8880555

宫家私房菜蜜汁山药做法

 二维码
来源:网络网址:http://www.gongjiacun.net

  宫家私房菜蜜汁山药做法

  宫家私房菜蜜汁山药做法,宫家山药块茎肉质细、面,味香甜,适口性好。因其特殊的水土生长条件,成为山药家族中的上乘之品,并成为宫廷贡品。宫家山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效,集菜品、药品和补品三者于一体,获得了“国家地理标志保护产品”和“中国有机产品”认证。

宫家私房菜蜜汁山药做法

  秋天到了,大家的胃口也好了起来,总想多吃点“好”的,补偿苦夏的损失;我们北方人更是有“贴秋膘”的传统。针对这些习惯,营养学家提醒大家,“以肉贴膘”并不科学,补过了还会让一夏的减肥成果付之东流。

  那么,秋天应该怎样进补呢?综上所述山药的种种好处,它就成为我家餐桌上常备的一种菜肴。现将宫家私房菜蜜汁山药做法介绍大家,如有兴趣,请大家不妨一试

  材料:宫家山药400克,冰糖20克,蜂蜜50克,枸杞3克,水50克。

宫家私房菜蜜汁山药做法

  宫家私房菜蜜汁山药做法如下:

    1、用温水泡好枸杞备用。

    2、先将山药洗净去皮,切成两寸长、三分厚的条,入开水锅焯1分钟左右,捞出整齐码放在盘内,并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。

    3、炒锅中加水,放入冰糖,小火烧之使冰糖完全融化,然后倒入蜂蜜,熬至开锅冒泡即可出锅,将蜜汁均匀地浇在山药上即可。

宫家私房菜蜜汁山药做法

  宫家私房菜蜜汁山药做法小贴士

    1、这个蜜汁山药热食冷食都可以,夏天,我更喜欢做好之后放在冰箱里镇凉了再吃,脆生生,凉丝丝,甜蜜蜜……秋天热食也同样诱人。

    2、蜂蜜,有补养、解毒、止痛、杀菌、润肠、缓泻等作用。要保持瘦身和正在减肥的女士不要被这道菜中的“甜”吓倒,因为蜂蜜是天然糖,没有精制糖那么高的热量,不会增加脂肪的囤积,本身就有通便、美容的作用,所以尽可大胆食用,不必担心。

    3、切记:倒入蜜蜂开锅冒泡即可,时间不能长了,反之就成拔丝啦。